【理学療法士が解説】忙しい30〜40代の「冷凍弁当」の選び方|栄養・野菜・塩分・続けやすさで比べる5つの基準

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【免責事項】本記事は理学療法士としての知見に基づく個人の見解です。医学的診断に代わるものではなく、効果の保証はできません。体調に不安のある方は医師にご相談ください。

「平日は忙しくて、昼も夜もコンビニや外食になりがち」

「健診の結果は気になるけれど、毎日自炊する時間はない」

そんな30〜40代の方に向けて、冷凍弁当の選び方を整理しました。

だすく

僕は理学療法士として15年、生活習慣と体の関係を見てきました。僕自身は、平日の昼食と夕食を、あらかじめ決めたメニューにしています。ただ、全員が毎日自炊できるわけではありません。

この記事では、冷凍弁当を選ぶときに見たい5つの基準を、できるだけ簡単にまとめます。

目次

なぜ「平日の食事」は崩れやすいのか

忙しいオフィスで仕事をする人たち

忙しい平日は、時間も気力も限られます。そのため、すぐ食べられるものに、食事が偏りやすくなります。

  • 麺類や丼ものなど、炭水化物が中心になりやすい
  • 野菜が不足しやすい
  • 揚げ物や、味の濃いものが続きやすい

食事の内容は、人によって必要な量が違います。医師や管理栄養士から、食事の指示を受けている方は、その指示を優先してください。

冷凍弁当を選ぶときの5つの基準

ご飯と野菜が入った弁当容器

1. 糖質とたんぱく質の「目安」が公開されているか

栄養の設計方針が、数字で示されているかを見ます。たとえば、「1食あたりの糖質は平均◯g以下」「たんぱく質は平均◯g以上」といった表示です。

注意したいのは、これらが平均値であることです。実際に食べるメニューごとの栄養成分表示も、あわせて確認してください。

2. 野菜がしっかりとれる設計か

厚生労働省は、野菜を1日350g以上食べることを目標にしています。1食でどれくらいの野菜がとれるのか、公式の説明を確認しましょう。

3. 塩分(食塩相当量)を確認できるか

日本人の食事摂取基準(2020年版)では、1日の食塩相当量の目標量は、成人男性で7.5g未満、成人女性で6.5g未満とされています。冷凍弁当は、味付けがしっかりしているものもあります。1食ごとの食塩相当量が表示されているかを、確認してください。

4. 続けやすい価格と条件か

  • 1食あたりの価格
  • 送料と、最低注文金額
  • 割引の条件
  • 購入回数などの縛りの有無
  • スキップ・停止・解約の方法と期限

5. 食べる手間が少ないか

電子レンジで温めるだけか、冷凍庫にどれくらいの量が入るか、も大切です。食事の準備が負担になると、続けにくくなります。

基準見るポイント確認する場所
栄養の設計糖質・たんぱく質の平均の目安公式サイトの説明
野菜1食でとれる野菜の量・種類公式サイトの説明
塩分1食ごとの食塩相当量各メニューの栄養成分表示
続けやすさ価格・送料・縛り・解約購入画面・公式の案内
手間温め方・冷凍庫の容量公式サイト・ご自宅の冷凍庫

冷凍弁当だけで、完璧を目指さなくていい

食卓に並んだグリルチキン

冷凍弁当は、忙しい日の「選択肢のひとつ」です。毎食を置き換えなくても、週のうち数回、食事を整える日をつくる使い方もできます。

だすく

僕も、野菜から先に食べて、炭水化物を最後にする食べ方を意識しています。ただ、いつも完璧にできるわけではありません。できる食事で試す形でも十分です。

冷凍弁当の一例として、「DELIPICKS」を整理しました

電子レンジのある台所

今回の5つの基準に当てはめながら、冷凍弁当サービスの「DELIPICKS(デリピックス)」について、公式サイトで確認できた内容を、次の記事にまとめました。価格や条件、確認できなかった点も、あわせて書いています。

よくある疑問

冷凍弁当を毎日食べても大丈夫ですか?

食事の内容は、人によって違います。毎日続ける場合は、栄養成分表示を確認し、不足しがちなものを、ほかの食事で補う形がおすすめです。医師や管理栄養士から、食事の指示を受けている方は、その指示を優先してください。

冷凍弁当は、高いのではありませんか?

1食あたりの価格は、サービスや条件によって異なります。外食やコンビニで、1食にかけている金額と比べて、無理なく続けられるかを考えてみてください。割引や送料の条件も、あわせて確認しましょう。

塩分が気になります。

1食ごとの食塩相当量が、栄養成分表示として確認できるかを見ましょう。表示が確認できない場合は、販売元に問い合わせるのも一つの方法です。

まとめ

白い皿に盛られた野菜
  • 忙しい平日は、食事が偏りやすい
  • 冷凍弁当を選ぶときは、栄養の設計・野菜・塩分・続けやすさ・手間の5つを見る
  • 栄養の「平均値」だけでなく、メニューごとの表示も確認する
  • 完璧を目指さず、忙しい日の選択肢のひとつとして使う
  • 食事の指示を受けている方は、医師・管理栄養士の指示を優先する
だすく

まずは、自分の平日の昼食と夕食を、一度、振り返ってみてください。その上で、使える場面があれば、冷凍弁当を選択肢に入れてみましょう。

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